Les meilleures adresses pour se restaurer à Copenhague

1- 42 raw: une adresse vegan branchée, réputée pour ses petits déjeuners healthy très copieux ! Je vous le conseille puisque tout est fait maison (même les boissons vestales) à partir de produits bio. A la carte: energy balls à la spiruline ou au romarin, cookies, chaï latte à base d’amandes fraiches ou encore granola bowls de folie !

2- Papiroen street food market : installé sur la rive située en face du port de Nyhavn et accessible à pied ou à vélo en empruntant le pont graphique et coloré Inderhavnsbroen, ce hangar aménagé en temple de la street food recense une quarantaine de stands et autre food trucks. Vous y trouverez des spécialités culinaires des quatre coins du monde, de grandes tablées, une ambiance tamisée et des braseros géants dès la tombée de la nuit !

3- Dop kiosk : dispersé un peu partout dans la ville, ces kiosques à hot-dogs sont souvent pris d’assaut par les danois pressés. leur carte est courte mais efficace.

4- Aamanns deli & takeaway : pas question d’aller à Copenhague sans gouter le smorrebrod, la spécialité danoise par excellence. Dans ce restaurant, ces tartines noires à base de pain de seigle, savoureuse et bien garnies, se mangent en version travaillée, presque gastro !

5- California kitchen : des bowls pour tous les gouts, inspirés des cuisines du monde et servis dans une ambiance végétalisée cosy. Située dans le quartier de Norrebro, cette adresse en vaut bien le détour, pour un repas sur le pouce.

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